Tips til brudeshow til leverandører og kagedekoratorer
Brudeshow-tip til leverandører, og hvordan man får mest ud af brudeeksponeringer
Tips til brudeshow, der virkelig fungerer, kan være svære at få med. Det ser ud til, at alle har ting, der fungerer for dem, men måske ikke fungerer for andre. Dette er mine bedste brudeshow-tip, som jeg har brugt over 20 brudeudstillinger og -udstillinger i de sidste ti år.
Tilbage i 2012 var jeg i det højeste trængsel! Jeg deltog i hvert brudeshow, inspirationskud og sagde ja til hver anmodning om brudeblad. Når jeg ser tilbage, var jeg skør optaget, men vigtigst af alt lavede jeg meget vigtige forbindelser i min kagekarriere, og jeg vidste det ikke engang.
Hvorfor deler jeg dette med dig?
Nå, tænker du måske på at deltage i et brudeshow, lave en inspirationsoptagelse eller sende et kagedesign til et magasin og spekulerer på ... er det det værd? Hvad skal jeg få ud af dette?
Jeg kan ikke tale for alle, men jeg kan tale for mine egne oplevelser. Følgende er et par fotos fra 2012, og jeg fortæller dig, hvad hver oplevelse kostede mig, hvad det fik mig, og hvad der stadig betaler sig den dag i dag.
Tips til brudeshow - # 1 Opret unikke kagedesigner
Det første og vigtigste brudeshow, som jeg nogensinde deltog i, var Marry Me Bridal Show . Hvorfor var denne så vigtig? Dette show fokuserer virkelig på bryllupskagen, og i modsætning til andre shows tvang de mig virkelig til at være kreativ. Jeg fik 20 inspirationstavler med forskellige temaer til bryllupper, og jeg fik til opgave at lave en bryllupskage baseret på dette bræt til showet. Hver kage havde sit eget bord og blev vist med inspirationstavlen.
Før dette show havde jeg ærligt talt aldrig rigtig designet en bryllupskage ud fra inspiration. Normalt bragte brude mig et kagedesign, som de fandt på Pinterest, og jeg tilpasser det måske lidt, men jeg fandt ikke ud af, hvordan jeg kunne være kreativ, indtil denne begivenhed tvang mig til det.
Før dette show havde jeg ærligt talt aldrig rigtig designet en bryllupskage ud fra inspiration. Normalt bragte brude mig et kagedesign, som de fandt på Pinterest, og jeg tilpasser det måske lidt, men jeg fandt ikke ud af, hvordan jeg kunne være kreativ, indtil denne begivenhed tvang mig til det. Ud af disse kager fortsatte fire med at sætte virale bryllupstendenser (rustik birkekage, lilla blingkage, art deco kage og grå og gul blondebryllupskage), en fik mig offentliggjort i mit første magasin, OG jeg fik omslaget (grå blonder bryllupskage) og utallige andre funktioner i blogs. Bedste endnu? Jeg lavede nogle utrolige forbindelser med fotografen, der tog fotos af alle kagerne, bryllupsplanlæggere, som derefter inviterede mig til inspirationskud, hvor jeg blev bemærket af andre i branchen, herunder udlejningsfirmaer som Noget lånt og blomsterhandlere kan lide Swoon Floral Design hvem jeg er venner med og samarbejder om projekter den dag i dag.
Tips til bryllupsudstillinger - # 2 Branche venner er som guld!
Lad mig fortælle dig, at der ikke er noget mere værdifuldt end venner i branchen. Det er som at gange din rækkevidde med hver forbindelse. Hver gang nogen har brug for en kage, har jeg fotografer, blomsterhandlere, spillesteder, udlejning og endda magasinredaktører, der giver mine oplysninger, og til gengæld gør jeg det samme. Sammen er vi meget MEGET stærkere end fra hinanden.
Jeg kan ikke understrege nok, hvor vigtigt det er at nå ud til andre leverandører på udstillinger. Giv dem bare et stykke kage for at bryde isen. Det fungerer normalt for mig.
Tips til brudeudstillinger - Tjekliste til leverandør af brudeshow nr. 3!
Mange mennesker spørger mig, hvad de skal medbringe til et brudeshow. Denne slags virker som en no-brainer for mig, men måske overprøver folk det. Du er kagedekoratør, ikke? Medbring nogle kager! Ikke kun blah-kager. Kager, der viser dine bedste færdigheder. Kager, der drager fordel af de hotteste trends lige nu. Kager, der vil tryllebinde en brud, vil hele vejen fra hele rummet, hvor hun bliver shmoozed af den lokale købmand og trækker dem ind i den fantastiske, der er dine kager!
Andre ting at overveje at medbringe:
- Medbring de kager, du vil lave! Uanset om det er skulpturelt, rustikt, udsmykket eller traditionelt. Brude vil bestille det, de ser.
- Postkortstørrelser med alle dine oplysninger om dem og nogle dejlige fotos i høj kvalitet af dit arbejde. Jeg bestiller minen via vistaprint.com, og det er virkelig billigt for kvaliteten. Glem ikke visitkort
- Tilmeldingsformular til e-mail-nyhedsbrev! Giv rabat på fremtidige ordrer, hvis brude tilmelder dig dit nyhedsbrev, et meget værdifuldt værktøj til opfølgning og holder dig “synlig” for potentielle kunder
- Prøver på din bedste kage. Nogle laver cupcakes, men jeg synes, det er meget arbejde, især når nogle shows kan have hundredvis af besøgende. Vi plejede at medbringe arkkager og uddele dem på silkepapir. Bring en ven til at hjælpe dig med at skære og servere. Dit job skal være hilsen og tale.
- Portefølje af andre kager. Nogle udskrives, hvilket er lidt gammeldags, men kan stadig fungere. Jeg havde et diasshow med kager, der kørte, så flere mennesker kunne se ad gangen.
- Kabine dekorationer. Der er mange måder at oprette en kabine på. Følgende er et par eksempler, men dybest set vil du have nogle stigerør til at løfte kagerne bagpå (normalt vil kagestande eller nogle enkle kasser gøre) nogle borddekorationer, der fremhæver den overordnede stil som vaser med blomster, tallerkener med godbidder eller små dekorationer . En kulisse. Dette er rent valgfrit, men det kan tilføje stor indflydelse! Jeg har lavet stof, papir, træ. Næsten meget alt. At have et interessant rum vil hjælpe potentielle kunder med at huske dig senere og også tiltrække andre leverandører i branchen.
# 4 Brudeudstillingsideer
Bedøm nu ikke min opsætning. På det tidspunkt var steampunk alt raseri lol.
Men dette setup gjorde det job. Disse kager fortalte alle, der gik forbi 'Åh hej der, jeg er ikke din gennemsnitlige kedelige kage'.
Når de først var tæt nok til at få øjenkontakt med, ville jeg hurtigt introducere mig selv, give dem et stykke af min BEDSTE smag af kage og spørge dem, hvornår de blev gift, hvad var temaet for brylluppet, og om de ville opsæt en smagning. Jeg sørgede for at bede dem om at e-maile mig så hurtigt som min kalender fyldte hurtigt op (altid bedst for at lægge lidt haster derinde).
# 5 Engager dig med alle!
Jeg fik en masse brude fra denne begivenhed, men clincher var den lille guld- og grønkage til højre. Du kan se, det var en kageide, som jeg havde i tankerne, da årets Pantone-farve var smaragd. Da jeg forlod showet, bar jeg denne kage til bilen, og en lokal fotograf stoppede mig i mine spor. Hun blev bedøvet af den smukke kage og spurgte, om jeg gerne ville arbejde sammen med hende på en inspirationskud. Jeg havde ingen idé om, hvad en inspirationskud var, men jeg sagde selvfølgelig ja. Jeg kan godt lide at sige ja og finde ud af detaljer senere. På et indfald gav jeg hende også min tavlebryllupskage, som hun troede ville være en sjov 'groomscake'. Jeg troede virkelig ikke, at det var så specielt, men det var min første bryllupskage, der blev viral og faktisk satte en tendens. Se det fulde inspiration skyde her.
Det var fotografen Hazelwood-foto der fortsatte med at fotografere mange af mine kager, herunder den rustikke birkekage og den beachy bryllupskage og endda mine døtre første fødselsdagsfest. Alt, hvad der er blevet viralt, til dels er jeg sikker på på grund af den fantastiske kvalitet af billedet!
Billedet nedenfor er de fotos, jeg havde af disse SAMME kager (jeg havde ikke engang et billede af tavlen og den indiske kage) Ikke ligefrem viral værdig.
Det bedste ved en fotograf, der tager fantastiske fotos af dine kager? De sender disse fotos til magasiner, blogs og andre vidtrækkende kilder. På grund af denne fotograf har jeg fået mine kager offentliggjort den 100 lag kage , grønne bryllupssko , MOD bryllup og utallige andre steder. Disse billeder får naturligvis masser af rækkevidde med brude, disse brude pin disse billeder, og før du ved af det, sprænges en tendens som tavlekagen! Hvis dette skete en gang, kan jeg måske kalde det en fluke men fire gange? Nej ... Få dig selv en fotografven ven.
En anden forbløffende ting, der skete under mit første brudeshow, var at møde andre talentfulde sælgere, der lige begyndte og søgte at gøre sig et navn. Jeg husker første gang jeg nogensinde så arbejdet med min yndlingsblomsterhandler, Svøm blomsterdesign og jeg blev WOWED! Aldrig i mit liv havde jeg set så kreative buketter. Jeg introducerede nervøst mig selv og snart planlagde vi at samarbejde om nogle kager.
Siden da har vi ikke kun stødt på hinanden flere gange under levering af kager, men også under inspirationskud! Viser sig, at bryllupsprofessionelle gerne arbejder med de samme mennesker igen og igen, så hvis du har en fotograf og en blomsterhandler, som du elsker at arbejde med, og de er sammen med dig, får du alle mere arbejde i det lange løb plus det er altid måde lettere at arbejde med folk, du kender! Dine stilarter vil stemme sammen, og kommunikationen er let. Hun samarbejdede endda med mig om en episode af Skandaløse bryllupskager at skabe skøre seje blomster for at fremhæve vores Under the Sea glød-i-mørke bryllupskage.
Så hvad sker der, hvis du ikke opretter nogen forbindelse med andre leverandører under et brudeshow?
Fret ikke. Magi kan stadig ske! En af de kager, jeg lavede til disse brudeudstillinger, var en almindelig grå kage med blonderrør og enkle gule blomster (eller i det mindste troede jeg, det var almindeligt). Det blev bemærket af de rigtige mennesker på udstillingerne (stadig ikke sikker på hvem) og en dag fik jeg et opkald fra Portland Bride and Groom Magazine og spurgte, om jeg kunne lave dem til en anden version af kagen, der skulle offentliggøres i magasinet! SQUEE !! Dette var ENORMT for mig. Ikke kun var jeg aldrig blevet udgivet, men Portland Bride and Groom var det største lokale brudemagasin i vores område, så jeg ville virkelig nå mit målmarked. Ikke kun blev jeg offentliggjort, men jeg fik også DÆKNINGEN! Hej! Jeg vil aldrig glemme følelsen af at se min kage på forsiden af et magasin for første gang.
Redaktøren elskede denne kage så meget, hun inviterede mig faktisk til at lave den igen til et bedste af Portland Bride and Groom Magazine-fest, der blev serveret til alle gæsterne. Jeg kan huske, at jeg følte mig så akavet på den fest. Jeg var sammen med min mand, men vi kendte bogstaveligt talt ingen. Vi besluttede at sidde ved et bord med en anden kvinde, der også sad alene og så akavet ud. Hendes navn var Krissy Allori og var en anden (dengang) bryllupsfotograf. Vi blev hurtige venner, og siden da har hun skudt næsten alle mine hovedskud, hun tog alle billederne til min Bestil og har samarbejdet om utallige projekter sammen. Senest en kæmpe foodie kage på Food Network showet, Latterlige kager til fejring af hendes nye Blog !
Vil du have flere kageideer? Tjek 2018 bryllupskage tendenser samarbejde!
Når jeg først blev vist i Portland Bride and Groom, begyndte der at komme flere tilbud fra andre magasiner. Ikke så længe efter blev jeg bedt om at oprette en bryllupskage med mørk chokolade med friske bær til et af de pænere hoteller i Portland. Jeg kendte ingen af de andre leverandører og husker, at jeg følte mig meget lurvet i mit smørkremfarvede tøj og rodet bolle, da jeg ankom for at sætte min kage op. Hotellet var meget posh og alle de andre leverandører så meget sammensat. Jeg husker, at jeg smed den kage og fik pokker ud derfra. Hvad jeg ikke var klar over, er at mit arbejde havde fanget øjet hos en af de andre mennesker der, Lane fra Noget lånt PDX . På det tidspunkt begyndte hun lige, men voksede hurtigt efterspørgslen efter sit fantastiske øje og gode smag. Hun kunne godt lide mine ting og bad mig om at lave en kage til hende kort tid efter noget kaldet en 'inspiration shoot'. Jeg sagde selvfølgelig ja.
Tips til brudeshow nr. 6 - Genbrug kagedesign
En inspiration shoot er, hvor en flok bryllupsleverandører mødes og laver et 'falsk bryllup'. Alle bidrager med deres tid og produkter gratis i bestræbelserne på at skabe flotte billeder, som de derefter kan bruge til deres websted, til at indsende til blogs, reklamemateriale osv. Det er en fantastisk måde at komme foran trends eller endda gøre dem. Lane var ALTID i de bedste inspirationskud, så fra det øjeblik, da jeg blev bedt om at lave en, hvis hendes navn stod på listen over involverede leverandører, ville jeg altid sige ja. Dette hjalp selvfølgelig med at få mit navn ud til flere sælgere i området, flere brude, og i to korte år havde jeg en meget stram gruppe af meget professionelle mennesker, som jeg elskede at arbejde med, masser af klienter og endda vandt den bedste bryllupskage fra prestigefyldte Oregon Bride Awards.
Så hvorfor fortæller jeg dig dette?
Fordi jeg vil have dig til at STOP måle din succes på et brudeshow baseret på hvor mange visitkort du uddelte, eller hvis det var optaget eller ej. Succes kommer i mange mange former og sandsynligvis på en måde, som du ikke engang forventer. Jeg siger deltage i så mange shows, som du har råd til. Tal med alle og enhver. Medbring dit bedste arbejde. Vær ikke bange for at skille dig ud! Sæt dig selv derude og bekymre dig ikke om, hvad du får tilbage til gengæld. Få folkene omkring dig til at se godt ud, og det kommer tilbage til dig. Jeg lover.
Leder du efter et brudeshow i dit område? Tjek denne ressource for at finde et brudeshow i nærheden af dig .